veggy burger ne demek?

Veggie burger, genellikle bitkisel proteinlerden yapılmış bir hamburgerden farklı olarak sebzelerle yapılan bir hamburgerdir. Bu burger, etsiz bir alternatif olarak vejeteryan ve vegan diyetler için tasarlanmıştır.

Veggie burger, genellikle soya, mısırdan yapılan gluten, fasulye, nohut, bakliyat, sebzeler ve diğer bitkisel protein kaynaklarından yapılmaktadır. Bu bileşenler, temel olarak ızgara, fırın veya tavada kızartılarak pişirilir.

Veggie burger hem sağlıklı bir alternatiftir, hem de sığır eti kullanılmayarak çevre dostudur. Ayrıca, bu burgerlerde genellikle daha az yağ ve kalori bulunurken, daha fazla lif, vitamin ve mineral içeriği vardır.

Veggie burgerlar, geleneksel hamburgerlerde olduğu gibi, peynir, marul, domates, soğan, turşu ve soslar gibi çeşitli malzemelerle sunulabilir. İçerdikleri sebzeler değişebilir, ancak en yaygın olanları ıspanak, mantar ve havuçtur.